Brunello di Montalcino

55,00

four stars
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Affinamento: in tonneaux di rovere francese (50% di primo passaggio e 50% di secondo passaggio) per 2 anni; in bottiglia per altri 2 anni.


Analisi sensoriale: il vino ha colore rosso rubino intenso, leggermente tendente al granato. L’espressione olfattiva si compone in prevalenza di note di frutta a bacca rossa, soprattutto di ciliegia e di eleganti sensazioni di confettura, affiancate da fini espressioni fenoliche che virano verso il cuoio. Al tatto, tornano le note fruttate già riscontrate al naso, associate ad espressioni simili al tabacco dolce ed alla pietra focaia. La buona e vibrante persistenza è associata al tannico fine, ed alla componente minerale

Titolo Alcolometrico Volumico Totale 14,5%

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Scheda Tecnica

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