FETTE DI CAVOLO

Fette di cavoloSi lessa il cavolo fiore. Si trincia il cavolo e le foglie ormai lessate. A parte avremo crogiato le fette di pane agliandole, si tufano nell'acqua dove stato lessato il cavolo e mettendole in un vassoio a strati. Sopra a queste fette si mette cavolo e foglie trinciate, condite con olio, aceto, sale e pepe.

 

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